
La Bellone
L'essenziale, fatto bene, a venti metri dal mare.
Lazio e Galizia nello stesso piatto. Una spiaggia riservata a chi è a tavola.
E ora tre camere per restare. Solo tre.
Il piatto che racconta chi siamo, prima ancora del menù.
Da mangiare con le mani.

Siamo nati con il mare dentro e fuori. E con una regola sola, imparata prima di saper leggere: a tavola non si butta niente.
La Lisca nasce dai ricordi di un bambino cresciuto tra i pescatori, e da un'idea testarda: prendere quello che tutti scartano e renderlo goloso. Quello che era la fine del pesce, da noi è l'inizio del pasto.
Niente posate.
Mangiatela con le mani.
La risacca è il mare che va e torna. Come chi si siede qui.
Il mare, i piatti, le mani, la sala. Tutto vero.
Sicilia, Ponza e Galizia, secondo il mercato del giorno.
Qui cuciniamo mare, mare e ancora mare.
Somos personas, somos comida.
Scegliete quanto a fondo volete conoscerci.
Tre camere sopra la sala, ognuna col nome di un vitigno della carta.
Spiaggia e parcheggio inclusi.

L'essenziale, fatto bene, a venti metri dal mare.

Balcone privato sul mare. Il tramonto è compreso.

Il terrazzo più grande della casa, un salotto privato, nessuna fretta.
Riservata a chi pranza o cena da noi, nella stessa giornata.4
Voi pensate al sole. Al resto, noi.

“Portare l’atmosfera Spagnola a Torvaianica, sul litorale Romano, è la scommessa vinta dalla famiglia Morlé.”
“Fondendo concetti di territori differenti per spingere la gastronomia locale in nuove direzioni.”
“Felicemente in bilico tra tradizione e provocazione.”
Lungomare delle Meduse 266, Torvaianica.
Parcheggio privato in Via Svezia / Via Stoccolma.
Nessun logo di passaggio: chi è qui lo ritrovate nel bicchiere e nel piatto.
Quasi sempre.






Lungomare delle Meduse 266 · 00071 Torvaianica (RM)
Parcheggio privato e videosorvegliato · Via Svezia / Via Stoccolma
06 85386554 · 266labarraca@gmail.com
@266labarraca